Bezoek Plaza de Armas

Plaza de Armas is het centrale plein in Cusco en het kloppende hart van de stad. Je vindt hier onder andere de Kathedraal van Cusco, een indrukwekkende kathedraal in gotische-renaissancestijl die op de plek van een Inca-paleis is gebouwd. De kathedraal is tussen 1560 en 1654 gebouwd in opdracht van de Spanjaarden. Binnen in de kathedraal zie je meer dan 400 schilderijen, houtsnijwerken en een zilveren altaar. 

Wat onwijs bijzonder is aan deze kathedraal, is dat je ook hier de invloeden van de Inca’s ziet. Onze gids vertelde ons dat veel van de kunst is gemaakt door de Inca’s en dat zij zich hebben laten inspireren door hun eigen overtuigingen en ervaringen. Zo hebben de engelen op de schilderijen verdacht veel weg van condor’s (de grootste roofvogel die je in Peru kunt spotten). Ook aan het schilderij dat ‘Het laatste avondmaal’ toont, is een zeer bijzondere draai gegeven. Het grote schilderij, gemaakt door Marcos Zapata in 1753, stelt Jezus en de twaalf apostelen voor, verzameld rond een tafel die zich voorbereiden op het diner. En dit laatste laatste avondmaal is niet het gebruikelijke brood met wijn, maar cavia! De gekookte cavia kan niet missen op een bord in het midden van de tafel. Cavia’s komen oorspronkelijk uit Peru en zijn tegenwoordig nog steeds te vinden op veel restaurantmenu’s in het land.