Zoek
Sluit dit zoekvak.

Inhoud

Hallo brunchliefhebbers! Onlangs was ik op bezoek bij een vriendin die in België woont en zijn we heerlijk gaan brunchen in Brussel. Er zijn dan ook een aantal fijne spots die ik heel graag met jou deel. Van knusse cafés met ambachtelijke koffie tot sfeervolle eetgelegenheden met lokale lekkernijen. Brussel biedt een perfecte mix van beide. Lekkere smaken, een gezellige sfeer en authentieke Brusselse charme worden je gegarandeerd. Verken de leukste brunch spots van Brussel met mijn insider tips!

1. Léopold Café Royal

Ontsnap aan de drukte van de stad en duik in de ontspannen sfeer van Léopold Café Royal. Wat deze plek bijzonder maakt is niet alleen de verfijnde keuken, maar ook het prachtige terras dat je meeneemt naar een oase van rust. Bij Léopold weten ze hoe ze klassieke gerechten op een verrassende manier kunnen presenteren, zoals bijvoorbeeld de ‘Avo Benny Eggs’. Dit typische brunchgerecht voert je mee op een smaakvolle reis met gepocheerde eieren rustend op een bedje van romige avocado, getopt met huisgemaakte hollandaisesaus en geserveerd op een knapperig zuurdesembrood. Dit wil je!

Adres: Leuvenseweg 2, 1000 Brussel, België

2. The Wild Lab

Verscholen in de kunstzinnige wijk Sint-Gillis in Brussel, biedt The Wild Lab een biologisch brunchparadijs voor zowel vegetariërs als liefhebbers van smaakvolle gerechten. Wat deze hotspot echt uniek maakt, is de focus op duurzaamheid en lokale producten. Een aanrader is het ‘Wild Lab Veggie Feast’, een kleurrijk bord gevuld met seizoensgroenten, romige hummus en knapperig zuurdesembrood. Elk gerecht hier is een ode aan natuurlijke smaken waardoor The Wild Lab een must-visit is voor een verrassend vegetarische brunchervaring.

Adres: Antoine Bréartstraat 44a, 1060 Sint-Gillis, België

Leopold Cafe Brussel
Léopold Café Brussel
The Wild Lab
The Wild Lab

3. Café Boudin

Als ik in Brussel zou wonen, zou Café Boudin dé plek waar zijn ik mijn dag graag begin. Gelegen in de historische straten van Brussel, kan je hier rond lunchtijd terecht voor broodjes, wafels, eieren en/of yoghurt. Het ‘Belgian Veggie Waffle Delight’ is een kunstwerk op zich. Deze hartige wafel is belegd met een smeuïge combinatie van Belgische geitenkaas, geroosterde groenten en een verrukkelijke notenpesto. Het knapperige van de wafel contrasteert perfect met de romige kaas en de intensiteit van de pestosmaak. Café Boudin bewijst keer op keer dat hun creativiteit in de keuken geen grenzen kent, zelfs voor de vegetarische brunchliefhebbers onder ons. Een absolute aanrader volgens locals!

Adres: Ravensteinstraat 20, 1000 Brussel, België

4. Petit Mercado

Petit Mercado is een verborgen parel met een charmante marktsfeer, gelegen in de levendige wijk Elsene. Hier ontdek je een assortiment aan lokale lekkernijen en ambachtelijke producten. Proef hier bijvoorbeeld de ‘Brussels Waffle Stack’, een kunstwerk van knapperige wafels overgoten met verse bessen en een royale schep ambachtelijk ijs. De gezellige ambiance geeft je het gevoel alsof je op een lokale markt in het hart van Brussel bent beland.

Adres: Rue de l’hotel des monnaies 82, Rue de l’Hôtel des Monnaies 82, 1060 Saint-Gilles, België

5. L’Eau Chaude

Het is moeilijk om niet verliefd te worden op de intieme sfeer van L’Eau Chaude, waar je keer op keer een andere smaakvolle ontdekking doet die je niet mag missen. De ‘Savory Spinach and Feta Croissant’ is een ware traktatie voor liefhebbers van hartige lekkernijen. Deze luchtige croissant is rijkelijk gevuld met verse spinazie, romige feta en een vleugje kruiden die samen een harmonieus smaakpalet creëren. De delicate gelaagdheid van de croissant en de weelderige vulling maken het een perfecte keuze voor een ochtendbrunch.

Adres: Vossenstraat 25, 1000 Brussel, België

Cafe Boudin
Cafe Boudin
Petit Mercado
Petit Mercado
L'Eau Chaude
L'Eau Chaude

Deel dit bericht:

Picture of Tessa Knijnenburg

Tessa Knijnenburg

Altijd op reis, altijd onderweg. Ik ben dol op Rotterdam en alles wat deze stad te bieden heeft aan hotspots! Mijn vrienden worden helemaal gek van mij omdat ik ze overal mee naar toe wil slepen, dus je begrijpt wel hoe blij ik ben om nieuwe ontdekkingen te doen voor Travander. Ik sta altijd te popelen om nieuwe avonturen te beleven en mijn enthousiasme te delen met jou. Rotterdam, en misschien zelfs heel de wereld, staat op het punt om door mijn ogen herontdekt te worden!