Waanzinnig uit eten aan de Rotterdamse Maas

Het Zalmhuis is de hotspot van Rotterdam die ons dit jaar zo heeft doen verrassen. Al jaren lang is Het Zalmhuis een Rotterdams begrip. Het is een historisch icoon aan de voet van de Brienenoordbrug. Begin 2020 is het restaurant van eigenaar veranderd en heeft het een onwerkelijke metamorfose ondergaan. Terwijl je hier geniet van de meest exotische gerechten heb je een fantastisch uitzicht op de brug en de Rotterdamse Maas. Niet alleen is dit restaurant in Rotterdam een aanrader voor zomerse dagen (op het terras is het heerlijke vertoeven), maar ook op sombere dagen kan je hier je hart ophalen. 

Bar Zalmhuis Rotterdam
Zalmhuis Rotterdam
Het Zalmhuis is een lust voor het oog

Het Zalmhuis is een culinaire oase van ocean vibes, gouden tintjes en buitenlandse sferen. Het Zalmhuis is getransformeerd van een wat stoffige, maar klassieke uitstraling naar een modern, hip en trendy interieur. Als je Het Zalmhuis binnenkomt, weet je werkelijk niet waar je moet kijken. Wat een details! Elk hoekje is perfect en vraagt om het maken van foto’s. Wat wij zo tof vinden aan de nieuwe inrichting is dat de eigenaren dit zelf hebben verzonnen en ontworpen. Met een knipoog naar de geschiedenis van de plek en de fijne zalm-roze kleur die je her en der ziet terugkomen. 

Tonijn Het Zalmhuis
Cocktail Het zalmhuis
Het Zalmhuis Restaurant
Rotterdam Het Zalmhuis
Liefde gaat door de maag

Zoals de naam van het restaurant al verklapt ligt de specialiteit hier bij zalm. Onder begeleiding van chefkok Lars Litz wordt hier de meest exclusieve zalm geserveerd: de Keta zalm uit Alaska. Wanneer je via de grote ronde trap op de eerste verdieping uitkomt kijk je direct de open keuken in. De vers gevangen vissen liggen mooi gepresenteerd. Het Zalmhuis is dan ook het perfecte restaurant voor visliefhebbers. Zo kan je hier onder andere verrukkelijke sushi, tonijn, oesters maar ook vegan gerechten bestellen. Het gehele complex straalt luxe uit, maar is voor iedereen toegankelijk. Het menu wat Het Zalmhuis varieert van simpele lunch gerechten tot hun originele ‘Brakgin’ die perfect past bij een zalmgerecht.

Prijsklasse: €€

Meer dan een restaurant

Het Zalmhuis is een diverse locatie. Naast dat je hier verrukkelijk kan eten, kan je hier ook je trouwerij organiseren, een high ‘salmon’ houden (klinkt goed toch?!), vergaderen en nog veel meer. De arrangementen die ze bieden kan je bekijken op de website van Het Zalmhuis. De aparte zalen zien er in ieder geval net zo tiptop uit als de rest van de locatie!

Origineel overnachten in Rotterdam

Na iets te veel Brakgins te hebben gedronken bij Het Zalmhuis is het wellicht handig om te kijken voor een originele accommodatie in Rotterdam. Vanaf de kade pak je makkelijk en snel een watertaxi de stad in die je onder andere recht voor de Hotel New York kan afzetten. Wat is nou leuker dan een spetterende avond in stijl af te sluiten?

Deel dit bericht

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Hi!

Hi!

Wij zijn Lois en Naomi, de twee avontuurlijke reizigers van Travander. Vanuit onze missie let's travel and wander zijn wij altijd op zoek naar ongerepte, authentieke plekjes en nieuwe ervaringen. Op Travander delen wij al onze persoonlijke reisverhalen, fijne herinneringen en handige reistips.

Volg ons ook online voor je dagelijkse dosis reisinspiratie!

Volg ons op social media

Recente blogposts