Haal alles uit je stedentrip naar Fez met deze tips!

Fez is één van de vier koningssteden van Marokko en een absolute aanrader voor een inspirerende stedentrip. Het is de op één na grootste stad van het land, maar totaal niet te vergelijken met de grootste stad Marrakech. Een groot verschil tussen beide steden is dat Fez authentieker is. Een stedentrip naar Fez is dan ook een bijzonder culturele ervaring. Dit zul je zonder twijfel ervaren tijdens een wandeling door de oude Medina, één van de leuke tips voor in Fez. Benieuwd naar wat je nog meer kunt doen tijdens een stedentrip naar Fez? Met deze tips haal je alles uit je bezoek!

Waar ligt Fez en hoe kom je er?

Fez is één van de oudste steden van Marokko en ligt in het noorden van het land, dichtbij het indrukwekkende Atlasgebergte. De stad wordt door reizigers veel aangedaan als stedentripbestemming, maar wordt ook vaak geboekt als rondreis langs de vier koningssteden van Marokko. Fez is één van de koningssteden van Marokko, de andere drie steden zijn Marrakech, Meknes en Rabat.

Er zijn verschillende manieren om vanuit Nederland naar Fez te reizen. De snelste manier om in Fez te geraken is door te vliegen van Amsterdam Schiphol Airport naar Fez-Saïs Airport. De luchthaven van Fez ligt op zo’n 15 kilometer van het stadscentrum en kun je makkelijk bereiken met een taxi of shuttlebus. Er zijn drie luchtvaartmaatschappijen die vluchten naar Fez aanbieden, dit zijn RyanAir, Transavia en Royal Air Maroc (bekijk hier het aanbod van Transavia). De vliegreis van Amsterdam naar Fez duurt ongeveer 3 uur en 30 minuten.

Dwaal door de steegjes van de Medina

Een absolute must-vist in Fez is de Medina. Er valt hier zoveel te zien en beleven. Zo zijn er mooie winkels waar ze van alles verkopen, van specerijen tot souvenirs voor thuis. Wil je niet te veel betalen? Dan kun je hier zeker afdingen. Een tip: de prijs die wordt gevraagd kan zeker met de helft verminderd worden. Ben je gek op foto’s maken? Er zijn genoeg mooie poorten en deuren te fotograferen in de Medina.

Bezoek een leerlooierij in Fez

Als er één ding is wat je moet doen in Fez dan is het een leerlooierij bezoeken. Fez staat namelijk bekend om de vele leerlooierijen. De bekendste leerlooierij van Fez is Chouara en deze vind je midden in de Medina. Bij Chouara werken meerdere families samen om dierenhuiden te verwerken tot leer. Een nadeel van een bezoek aan de leerlooierijen is dat het er vaak erg stinkt. Bezoek je één van de leerlooierijen via een aansluitende winkel, dan krijg je vaak een takje munt aangeboden tegen de stank. Het is bewonderenswaardig hoe men hier heel de dag kan werken. Het is trouwens ook ontzettend zwaar werken in een leerlooierij. Van dierenhuid tot leer is een heel proces. In eerste instantie worden de huiden in ammoniak gehouden. Hiervoor gebruiken ze duivenpoep omdat hier veel ammoniak in zit. Deze substantie maakt de huid zacht. Vervolgens wordt de huid gekleurd en bewerkt met natuurlijke producten tot het als leer verkocht kan worden.

Houd er rekening mee dat wanneer je één van de leerlooierijen wilt bezoeken er veel locals zijn die je de weg willen wijzen. Wij zullen je altijd aanraden om hier niet op in te gaan en door te wandelen. De leerlooierijen zijn makkelijk zelf te vinden en de locals kunnen opdringerig zijn en geld vragen voor de begeleiding. Blijf wel altijd respectvol tegenover de locals!

Bewonder de stadspoort Bab Boujloud

Een bekende highlight van Fez is de stadspoort Bab Boujloud, ook wel bekend als de Blue Gate. Kenmerkend is dat de stadspoort blauw is wanneer je de Medina inloopt en groen is wanneer je de Medina verlaat. De blauwe kleur van de poort staat voor Fez, de groene kleur staat voor de Islam.

Bezoek Madrasa Al-Attarine en Madrasa Bou Inania

Een madrasa is een oude Koranschool, en deze kun je dus bezoeken tijdens je stedentrip naar Fez. Madrasa Al-Attarine is één van de oudere en bekendste Koranscholen. De binnenplaats van deze madrasa heeft een hoog plafond, prachtige mozaïek en houtwerk. Madrasa Bou Inania is niet alleen een Koranschool, maar dienden vroeger ook als moskee. Beide Koranscholen zijn absoluut de moeite waard om te bezoeken.

Kom tot rust in het stadspark Jnan Sbil

Op loopafstand van stadspoort Bab Boujloud vind je het oudste stadspark van Fez. Een mooi park net buiten de drukbezochte Medina waar je even tot rust kunt komen. Leuke tip: neem een lunchpakketje mee naar het park!

Bekijk de zonsondergang bij Merend Tombs

Net zoals het stadspark Jnan Sbil vind je buiten de Medina de Merend Tombs. Ondanks dat de meeste tombes beschadigd zijn kun de ruïnes nog bezoeken. Het is een bijzonder mooie plek om te bezoeken net voor de zonsondergang. Na wat rondstruinen bij de ruïnes kun je de zon onder zien gaan terwijl je geniet van een adembenemend uitzicht over de Medina van Fez.

Overnachten in een traditionele riad in Fez

De ultieme overnachtingsplek in Fez is natuurlijk een riad. Dit is een traditioneel Marokkaans huis of paleis met een atrium of binnenplaats. Je kunt het beste overnachten in een riad gelegen in de Medina. Een betaalbare riad is Riad Dar Mansoura. Het ontbijt is er erg lekker en uitgebreid. Ook is het personeel heel vriendelijk en gastvrij. Ze kunnen je hier ook heel waardevolle tips geven voor je tijd in Fez. En daarnaast kun je hier ook meerdere dagtrips en activiteiten boeken. De georganiseerde tour door Fez en de dagtrip naar Chefchaouen kunnen we je zeker aanraden!

Uit eten bij leuke restaurants in Fez

Voor een gezellig avondje uit eten kunnen we je zeker een aantal restaurants in de Medina van Fez aanraden. Er zijn er immers genoeg. Een lokale specialiteit is de kamelenburger en de hotspot waar je deze moet proberen is Cafe Clock. Dit restaurant staat namelijk bekend om zijn verrukkelijke kamelenburger. Voor een smakelijke (kamelen) tajine moet je zijn bij Cafe Cinema. Een andere zeer leuke tip is Le Tarbouche. Een heel klein restaurant, maar heel sfeervol. En je kunt er zalig eten, ook niet onbelangrijk. Voor alle drie de restaurants is het verstandig op tijd te reserveren.

De leukste activiteiten in en rondom Fez

Een dagtrip naar Chefchaouen

Wij boekten bij onze riad in Fez een dagtrip naar het bekende dorpje Chefchaouen. Wanneer je een dagtrip naar dit bijzonder stadje plant, is het belangrijk dat je op tijd vertrekt vanuit Fez, het is namelijk zo’n 3 uur rijden. Mocht je de tijd hebben is het zeker aan te raden meer tijd te spenderen in Chefchaouen!

Chefchaouen is prachtig. Dwaal door de mooie blauwe straten en neem elk hoekje in je op. Omdat het dorpje de laatste jaren erg populair is geworden, wordt er soms geld gevraagd voor het nemen van foto’s. Het is aan jou of je dit wel of niet doet.