Ben je op zoek naar de ziel van Krakau? Dan moet je in Kazimierz zijn. Deze voormalige Joodse wijk is de afgelopen jaren getransformeerd tot de meest creatieve en bruisende buurt van de stad. Waar je overdag nog de zware geschiedenis voelt bij de indrukwekkende synagogen en monumenten, verandert de wijk ’s avonds in een walhalla voor foodies en levensgenieters. Wij zijn keer op keer verrast door de unieke sfeer: een tikkeltje rauw, artistiek en ontzettend gastvrij. Tijdens onze vele wandelingen door deze wijk ontdekten we de ene na de andere parel. Van verborgen binnentuinen waar je de lekkerste cappuccino drinkt tot chique fine dining met een moderne twist. Ben je benieuwd naar de beste plekken om te eten en te borrelen? In dit artikel delen we onze persoonlijke favoriete hotspots in Kazimierz.
Ontdek de magie van Kazimierz en de rest van de stad
Voordat je aanschuift bij een van de hippe restaurants, raden we je aan om ook de culturele kant van de wijk te ontdekken. Kazimierz zit namelijk vol met bijzondere plekken die je niet mag missen.
Bezienswaardigheden in de buurt: Wil je weten welke plekken in deze wijk je echt gezien moet hebben? Lees dan onze uitgebreide gids over de mooiste en meest indrukwekkende bezienswaardigheden in de Joodse wijken Kazimierz en Podgórze.
Indrukwekkende geschiedenis in de omgeving: Kazimierz en Krakau staan onlosmakelijk in verbinding met de Joodse geschiedenis en de Tweede Wereldoorlog. Een van de meest indringende plekken in de regio is het Auschwitz-Birkenau Memorial en Museum, dat je vanuit Krakau kunt bezoeken. Lees hier meer over onze ervaring en wat je moet weten over een bezoek aan het Auschwitz-Birkenau Memorial en Museum.
Wat te doen in heel Krakau: meer inspiratie voor je stedentrip naar Krakau? Bekijk dan dit artikel met onze persoonlijke reistips en wat te doen in Krakau voor de mooiste plekken in de hele stad.
1. Eszeweria: koffietentje in Kazimierz met binnentuin
Stel ons de vraag “Waar in Kazimierz kun je het beste neerstrijken voor een kop koffie?”, en dan zullen wij zonder twijfel zeggen: Eszeweria. Het café ligt in het hart van de wijk en heeft die typische Kazimierz-vibe: bohemian, een beetje rauw en vol karakter. Binnen hangt een fantastische sfeer. De verschillende ruimtes zijn gevuld met vintage meubels, antiek, oude foto’s aan de muur en spiegels die door de jaren heen wat doffer zijn geworden. Het café is self service, dus je bestelt zelf je drankje aan de bar. In de warmere maanden gaat de binnentuin bij Eszeweria open en wordt deze plek nog leuker. Dit maakt het, naast een kop koffie, ook een heerlijke plek voor een wijntje of biertje in de zon.
2. Noah: fine dining in Kazimierz geïnspireerd op de Israëlische keuken
Op zoek naar een fine dining restaurant in Krakau? Ga dan naar Noah, een Israëlisch restaurant midden in de wijk Kazimierz. Het concept is hier shared dining. Je bestelt dus meerdere gerechten van de kaart om te delen (aangeraden wordt 2-3 gerechtjes per persoon). Hierdoor proef je zo veel verschillende en verrassende smaken op een avond. De keuken is Oost-Mediterraan waarbij gebruik wordt gemaakt van verse, lokale, en seizoensgebonden producten. Bij elk gerecht dat op tafel wordt geserveerd ruik je levendige geuren en proef je frisse smaken die kenmerkend zijn voor Israëlische markten. Uiteraard is de beste manier om je diner bij Noah af te trappen met een bord vol hummus en versgebakken pita’s. Wat wij vooral heel lekker vonden? De gebakken feta met gedroogde tomaatjes en rozemarijn, maar ook de mouhallabieh met pistachenoten!
Leuk om te weten is dat Noah is opgenomen in de Michelin Guide 2025, en dat is wat ons betreft helemaal niet zo gek. De kwaliteit en service zijn echt top. Daarbij geniet je hier van een setting die wij als heel relaxt en knus hebben ervaren.
3. Bazaar Bistro: hip restaurant aan Plac Nowy in Kazimierz
Aan Plac Nowy vind je de hotspot Bazaar Bistro, een restaurant met een industriële en warme uitstraling. De Franse invloeden, waar het restaurant bekend om staat, zie je terug in het interieur, maar de Franse twist is ook zeker te proeven in de gerechten. Toch voelt deze hotspot wel echt als een moderne Poolse Bistro. Misschien komt dat door de vele lokale gerechten die op het menu staan. De kaart wisselt per seizoen, maar de lokale klassiekers zijn altijd wel te bestellen: zoals maczanka (een soort pulled pork in een Pools jasje) en steak tartare. Wij lieten ons verleiden door de gebakken aubergine met tomato frito en sloten de avond af met het toetje ‘Kogel Mogel’, wat een smaaksensatie!
4. Folga: verfijnde keuken en heerlijke wijnen in Kazimierz
Ook restaurant Folga zit aan Plac Nowy, midden in de historische Joodse wijk. Buiten is het plein levendig en soms een tikje rauw, maar zodra je het restaurant binnen gaat stap je een verfijnde wereld in. Het interieur is modern en warm, en de sfeer die er hangt is rustig en relaxt. Bij Folga draait het om food sharing waarbij je kleine opgemaakte borden samen proeft. Waar ze vooral bekend om staan zijn de visgerechten, uiteraard gecombineerd met Mediterrane smaken. Ook als wijnliefhebber zit je hier goed. Folga is namelijk ook een wijnbar en het aanbod is waanzinnig. En als we je een laatste tip mogen geven: onderschat het dessert niet. Wij sloten af met een pavlova waar je eigenlijk geen ruimte meer voor hebt, maar toch werk je hem zo naar binnen!
5. Mleczarnia Ogródek: gezellige biertuin in het hart van Kazimierz
Als je heerlijk aan het rondstruinen bent door Kazimierz kom je ongetwijfeld een keer uit bij de biertuin van Mleczarnia Ogródek. Een plekje waar je neerploft met een drankje, en heerlijk om je heen kunt kijken. Dit is ook de spot waar je kunt ervaren dat het in Kazimierz vooral draait om sfeer proeven. Loop je hier ’s middags rond, dan zal het er rustig zijn met een wat rauwer karakter. Maar ben je hier ’s avonds, dus is het druk en bruisend. Zo leuk om dit verschil zelf te ervaren. En wat wij ook zo leuk vonden aan deze plek is dat het heel ongedwongen voelt. Je zit hier echt tussen de locals en dat voel je meteen.
6. Hedwig’s Stradom House: cocktails en borrelhapjes tussen Old Town en Kazimierz
Voor een cocktailavond met hapjes is Hedwig’s Stradom House een hele fijne tip. Deze plek zit precies tussen de Oude Stad van Krakau en Kazimierz in. Het interieur is warm en je vindt er een mix van historisch en modern. Er zijn hoge plafonds en knusse zitplaatsen en qua sfeer voelt het lekker boutique aan. Wij schoven hier aan de bar voor cocktails en een hapje en waren vooral onder de indruk van de cocktails. Uiteraard vind je de klassiekers terug op de kaart, maar ze hebben ook een gevarieerde cocktailkaart met creatieve eigen drankjes. Onze tips? Dat zijn de Pornstar Inferno en de Antique Riviera!
Je vindt Hedwig’s Stradom House in het prachtige 5-sterrenhotel Stradom House Hotel & Spa, Autograph Collection. Een aanrader als je van een vleugje luxe houdt en tussen het oude stadscentrum en Kazimierz wilt verblijven.
7. Eet een zapiekanka op Plac Nowy
Midden in de wijk Kazimierz vind je Plac Nowy. Een bezienswaardigheid op zich, want op het plein vind je verschillende leuke kraampjes met souvenirs en andere hebbedingetjes. Maar het is ook één van de leukste hotspots van Kazimierz en dat is niet zonder reden. Mensen verzamelen zich hier namelijk massaal om een zapiekanka te scoren. Dit is dé Poolse streetfood-klassieker. Het is een lange baguette met onder andere champignons en kaas. Maar het kan niet gek genoeg, want je kunt uit nog veel meer toppings en verschillende sauzen kiezen. Het is ideaal als een snelle hap tussendoor, en eigenlijk ook een must-try als je in Kazimierz bent.
8. Alchemia: trendy cocktailbar in Kazimierz
Als je na het proeven van de klassieker zapiekanka dorst hebt gekregen, dan kun je direct door naar onze volgende hotspot tip in Kazimierz (die ook aan Plac Nowy grenst). We hebben het over cocktailbar Alchemia. Een bar die van buitenaf misschien niet meteen de aandacht trekt, maar zodra je binnenstapt beland je in een totaal ander wereld. Kaarslicht, alchemist-achtige tools aan de muren en aan het plafond, en verschillende ruimtes met allerlei hoekjes om neer te ploffen. Het is een plek waar je tussen de locals geniet van een heerlijk drankje.
Goed om te weten: in het weekend is er soms live muziek. Loop vooral even door naar andere kamers om een kijkje te nemen, en kijk ook zeker in de kelder als deze open is.
9. Once Upon a Time: terug in de tijd bij deze hotspot in de Joodse wijk
Once Upon a Time is een bar die bestaat uit een reeks samengevoegde, oude Joodse winkeltjes. Niet alleen door het interieur met antieke meubels en decoratie, maar vooral door de gevels aan de voorkant lijkt het alsof je even terug in de tijd gaat. Het is een gezellige bar waar je natuurlijk terecht kunt voor een drankje, maar de echte reden om even binnen te lopen is om de details met eigen ogen te zien. Op de muur buiten bij de gevels vind je een informatiebord over de voormalige winkels die hier ooit zaten. Daardoor kijk je ineens anders naar Kazimierz. Het is niet alleen een hippe wijk vol hotspots, maar ook een plek waar geschiedenis nog steeds aanwezig is in het straatbeeld.
Overnachten in Kazimierz: dit zijn de leukste plekken om te slapen
Omdat er in deze wijk zoveel te beleven is (en de leukste restaurants en bars om de hoek liggen), is Kazimierz wat ons betreft een ideale uitvalsbasis voor je verblijf. Je zit hier tussen de locals in een karakteristieke omgeving. Zoek je nog een fijne plek om te slapen? Bekijk hier de leukste hotels en verblijven in de hippe wijk Kazimierz.
Twijfel je nog tussen verschillende buurten? Lees dan ook ons artikel over de leukste wijken om te verblijven in Krakau, inclusief tips voor luxe hotels, budgetopties en reizen met kinderen.
Smaakt naar meer? Ontdek meer culinaire verrassingen in Polen
Krakau is pas het begin van je ontdekkingsreis door de Poolse keuken. Elke stad in Polen heeft namelijk zijn eigen unieke karakter en culinaire verborgen parels. Ben je na Kazimierz benieuwd waar je nog meer fantastisch kunt eten en borrelen? Wij hebben onze favoriete hotspots en reistips ook verzameld voor andere steden. Ontdek de hippe koffietentjes in het kleurrijke Poznań, de gezellige terrassen op het sfeervolle marktplein van Wrocław, of geniet van verse vis in de kuststeden Gdańsk en Sopot.
Een stedentrip naar Gdańsk: de leukste bezienswaardigheden en lekkere hotspots
Dit zijn de beste restaurants in Gdańsk (persoonlijk door ons getest!)
Op citytrip naar Poznań: de St. Martin’s Croissant en meer culinaire hoogstandjes
Stedentrip Wrocław: dit wil je zien, doen en eten in de Poolse stad
8x leuke tips en lekkere restaurants in Sopot: een populaire badplaats in Polen
